太田和彦の名居酒屋百選シリーズその93「酒亭 久本」新潟県新潟市中央区西堀通9番町1536-1｜居酒屋百選マップ　太田和彦の名居酒屋データベース #地酒 #居酒屋 #日本酒

　

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新潟の酒亭久本、古町の古き良き伝統が凝縮した奇跡的な空間。太田和彦さんの『居酒屋味酒覧』を読み、気になってやってきた。檜のカウンターで出されたすべての料理に誠実な時間の積み重ねを感じる。ここで頂くのどぐろ焼きは絶句するほどの旨さ。魅力溢れる女将が野鴨とクレソンの鍋を作ってくれた。 pic.twitter.com/AGZDOw1Q2t

— 諸岡浩太郎 (@memento_moreau) December 22, 2016

5/2夜の2軒目は、東堀から西堀へ移り『酒亭 久本』へ。現役の大ベテラン芸妓が女将を務め、板長も同年代という人生劇場。檜の一枚板のカウンターが、その格式を物語る。なのに肩肘張らない空気感、古臭くないどころか新しささえ匂わす料理に感動。否が応でも酒が進むっちゅうヤツ。 pic.twitter.com/7guNlYOPgK

— HASH-ROYAL (@hashroyal) May 19, 2019

夜は酒亭久本さん😃 pic.twitter.com/8rVaHQHWxa

— マコト (@2xJzjU5hwAmAb6e) April 15, 2022

今宵は新潟～古町の酒亭「久本」にて、ぬかいわし刺身にカニコロッケと、朝日山のお燗に合うね☺（太田和彦センセイご推薦） pic.twitter.com/VCmRKcBDa9

— ヨンプラザさとるGちゃん (@skagao) October 1, 2016

今晩は🌟
今日も佳い夜でしたでした🐟🍶🍷
酒亭久本さん

これからまたお楽しみが🐰💕 pic.twitter.com/zZuwkNcIJA

— KANA (@Simondoll2015) March 13, 2021

今晩も嬉しい夜でした🐟🍶🌟
酒亭久本 pic.twitter.com/0s36lKJaNV

— KANA (@Simondoll2015) September 11, 2020

酒亭久本

良かった pic.twitter.com/SDrarJmK4A

— まぼ (@mahboh_stamp) June 5, 2021

新潟をどりが終わっての夕日
酒亭久本で直会会
舞台に出てた芸妓の結衣ちゃん、ひろ佳ちゃん、いち弥ちゃんが来てくれた pic.twitter.com/2om7mSh0SE

— みのまおら (@minomaora) September 23, 2023

今晩は🌟

コロナでご無沙汰していた方と
久し振りにお夕飯🐟🍶

有難い事です🐰💕

酒亭久本さん pic.twitter.com/e9S3HIWyI2

— KANA (@Simondoll2015) July 3, 2021

どうも、永井です🙋
写真は古町9番町の「酒亭久本」
古町花街には一見入りづらそうなお店が多いですが、入ってみると気さくな店員さんが対応してくださるお店が多いですね☺️#古町夜市 #古町 #西堀ローサ #新潟 pic.twitter.com/xENMDHQpo8

— 古町夜市 (@furumachiyoichi) September 9, 2023