太田和彦の名居酒屋百選シリーズその79「菜菜かまど」鹿児島県鹿児島市山之口町10-18｜居酒屋百選マップ　太田和彦の名居酒屋データベース #老舗居酒屋 #地酒 #居酒屋 #日本酒

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１１年ぶりに鹿児島天文館路地裏菜々かまど。カウンター8席。「ブタを飼う」の土台となった鹿児島大隅時代に訪れた居酒屋。タイムスリップ。八幡の水割り。カウンターで他のお客さんと話が盛り上がる。大将は７０歳を超えたとのこと。自分も今年５０歳だ。楽しく呑む。色々考える。 pic.twitter.com/HJpAKKU71t

— やなぎまさゆき。 (@s48myan1) July 31, 2023

昨夜は鹿児島天文館の酒場 菜々かまどへ。
飛び魚のつけあげ等を肴に芋焼酎😋 pic.twitter.com/bbNneA53O3

— S田 (@momonga551) February 7, 2019

鹿児島天文館の路地裏にひっそりと佇む古き良き居酒屋「菜々かまど」さんへ。きびなご刺しがキラキラ美しい。八幡のお湯割りが最高に美味い！！お気に入り焼酎リストに加えとこう♪(´ε｀ ) pic.twitter.com/umI5Thiygd

— くちぶえ村の村長🍣すし職人と口笛奏者の二刀流 (@KuchibueSoncho) August 20, 2015

鹿児島の菜々かまどにて。
先ずはお刺身盛り合わせ～。
鯛、カンパチ、タコ、イカ絶品！
湯引きの鯛なんてメチャ旨。
さすが良い仕事してます、この大将。
鹿児島の甘醤油につけてね(^^) pic.twitter.com/jzrQPffI

— PREPPy⛳️🚙 (@Markn20210609) October 6, 2012

鹿児島の路地裏の名居酒屋「菜々かまど」に念願叶って行く pic.twitter.com/JtsWJFHBfz

— Jun-sama (@Junsama0729) March 27, 2020

【鹿児島遠征】 太田和彦さんが愛した居酒屋に。/鹿児島の繁華街に佇む名居酒屋　菜々かまど | 銭湯酒場.com http://t.co/u01mahPZrS #銭湯酒場 pic.twitter.com/HaAygi0RIu

— 銭湯酒場 (@sentosakaba) May 5, 2015

城山から天文館の方に歩くと、仙台のように大きくて人通りの多いアーケード。鹿児島市は凄いというかズルいというか、海も山も繁華街もお酒も、その全てが半日くらいの世界の中にある。今晩の酒場「菜菜かまど」は、ちょうど仙台の文化横丁のような場所にある。濃厚な刺盛で「八幡ろかせず」から。 pic.twitter.com/fjFlBEcMkA

— ぼくのざっきちょう (@mahou_no_carpet) May 27, 2017

鹿児島天文館「菜菜かまど」。鰹の腹皮頼んだら、今まで東京で食べてたパックされた干物ようなのとは違い、生のをすこしスモークして炙った感じのジューシーなのが出てきて「八幡」お湯割二杯。「八幡」は持って帰れても、これは持って帰れないな。最後の鶏の雑炊がまた豪勢で「ろかせず」もう一杯。 pic.twitter.com/pyPNtps51C

— ぼくのざっきちょう (@mahou_no_carpet) May 27, 2017

本日もお休みいただいてます〜短期の鹿児島滞在。やはり「菜菜かまど」さんは外せません！まずは八幡の水割りで喉の渇きを癒します〜
d(^_^o) pic.twitter.com/jiip6wvXUm

— 昼呑み焼酎BAR 晃 (@imosake12) June 10, 2013

鹿児島県鹿児島市「菜々かまど」。天文館の少し奥まったところにある店。鹿児島の甘い醤油で刺身をやりつつ、芋焼酎「古八幡」の古酒をロックで。揚げるのに２０分かかる巨大つけあげ（さつま揚げ）も食うべき。あとは郷土料理の鰹の腹皮（ハラミの塩焼き）もお勧めhttps://t.co/8vsKVNSvlL pic.twitter.com/MQ7LZMyU3b

— 土 (@ketsuago) December 31, 2023