太田和彦の名居酒屋百選シリーズその443「炉ばた」北海道釧路市栄町3-1｜居酒屋百選マップ　太田和彦の名居酒屋データベース #ふらり旅いい酒いい肴 #地酒 #居酒屋 #日本酒

　

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炉端焼き発祥の地、釧路
新鮮なホタテ、マグロ、鮭を炭火でジューしていく🔥#岸壁炉ばた #釧路 pic.twitter.com/SXDXeiKLjV

— 無能力者 (@takoyaki_loop) July 24, 2026

釧路・「炉ばた」へ。釧路は炉ばた焼きのメッカで、そこら中に炉ばた焼きの店がある。前日にも、別の有名炉ばた焼き店にもいったけど、発祥の店と掲げる、こちらが段違いに美味しかった。老店主が炭火で焼く魚も野菜も驚く旨さ。子連れにも優しく、#釧路子連れグルメ　向きでもある。 pic.twitter.com/hLxS5ygQle

— 渡辺やすし＠新宿区議会議員【現役世代に優しい新宿・減税の会】 (@nabe_yas1985) August 15, 2026

釧路市「炉ばた」。炉端焼き発祥の老舗に当日予約で訪問。90歳になるおばあさんが絶妙な焼き加減で注文をさばく。地酒「福司」を飲みながらホッケ、イカの味噌焼き、ジャガバターに塩辛乗せて、〆は鮭茶漬け。店の方の心地良い対応で何とも幸せな時間を過ごす。#釧路 #炉ばた #炉端焼き #福司 pic.twitter.com/iz7zUyQwAb

— サッポロのタケシロー ～伊勢ノ國から来ました～ (@9t0hFnw273lhBvf) February 23, 2026

念願の炉端焼き発祥の店
｢炉ばた｣#釧路#炉ばた pic.twitter.com/6cLTNSnszq

— 綾波ぱんだザウルス (@ayanamipapa) October 22, 2025

釧路の炉端焼き発祥の店
「炉ばた」
もう全部美味しい🐟 pic.twitter.com/BhxZ1zt4js

— ヤスオヘアー (@yasuohair) September 5, 2026